隨著國(guó)內(nèi)生活水平的提高，“硬水”、“軟水”這兩個(gè)詞匯越來(lái)越多地出現(xiàn)在公眾媒體當(dāng)中，那么硬水和軟水到底是什么？該怎樣區(qū)分？
眾所周知，水是一種良好的溶劑，在日常生活中，我們經(jīng)常用水洗手、洗衣、洗碗就是在利用這一點(diǎn)，“什么東西越洗越臟”這個(gè)腦筋急轉(zhuǎn)彎的答案就是“水”。然而水的這個(gè)特性也讓它溶解了很多對(duì)人體未必有利的東西，在自然界中，水會(huì)溶解空氣中的二氧化碳、巖層中的石灰，最終形成碳酸鈣和碳酸鎂離子。
水的軟、硬就取決于其鈣、鎂離子的含量，我國(guó)測(cè)定的飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計(jì)量單位，當(dāng)水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時(shí)稱為軟水，達(dá)到150—450毫克/升時(shí)為硬水，450—714毫克/升時(shí)為高硬水，高于714毫克/升時(shí)為特硬水。
正因?yàn)檐浻菜闹饕獦?biāo)準(zhǔn)是看鈣離子的含量，所以硬水也有“高鈣水”之稱。
各個(gè)國(guó)家對(duì)軟硬水的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)各不相同，但是醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為：飲用硬度在150—450毫克/升的水，可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，是最有利于人體健康的。
總體上講，我國(guó)北方硬水較多，南方軟水較多，這是南北的自然環(huán)境所決定的。
硬水被口誅筆伐的原因
現(xiàn)在我們知道了硬度150是中國(guó)軟、硬水的分界線，而且飲用“微硬水”對(duì)人體并無(wú)害處，那么為什么如今公眾媒體上會(huì)對(duì)硬水狂轟濫炸呢？其中一個(gè)原因就是中國(guó)（尤其是北方）的自來(lái)水并不是“微硬”，甚至也不是“高硬”和“特硬”，而是到了“極硬”的程度。
一戶北京居民家里水質(zhì)太硬，水垢太多，用鍋燒水燒水居然形成了“世界地圖”
飲用水質(zhì)過(guò)硬的自來(lái)水會(huì)加重人體過(guò)濾系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，增加膽結(jié)石、腎結(jié)石的發(fā)病率，同時(shí)，由于嬰兒的的內(nèi)臟還未發(fā)育完全，礦物成分過(guò)量攝入可能會(huì)引起消化不良，所以礦物成分含量較低的軟水更適合沖泡奶粉（奶粉中原本就含有鈣，如果用硬水沖泡，鈣就超標(biāo)了）。
除此之外，硬水還有以下害處：
沒(méi)有經(jīng)常飲硬水的人偶爾飲硬水，會(huì)造成腸胃功能紊亂，即所謂"水土不服"
用硬水烹飪、蔬菜，會(huì)降低色香味或降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用硬水洗衣，會(huì)讓全棉衣服或毛巾板結(jié)僵硬，多次洗滌后顏色黯淡。
硬水會(huì)讓熱水器、增濕器等設(shè)備管路阻塞、流量減小、壽命縮短。
硬水會(huì)讓潔白的浴缸或坐便器等設(shè)備泛黃。
硬水會(huì)讓龍頭、淋噴頭結(jié)滿水垢、滋生細(xì)菌、鍍鉻的表面水漬斑斑。
用硬水洗澡后，皮膚會(huì)干燥、粗糙、發(fā)癢。
硬水會(huì)讓頭發(fā)干枯、打結(jié)，不易梳理，只能用專用洗發(fā)膏。
硬水制出的冰塊顏色混濁，有異味。
硬水會(huì)形成鍋垢，阻礙加熱器的傳熱，鍋垢太厚時(shí)，會(huì)使鍋爐局部過(guò)熱，引起鍋爐破裂而造成事故，有時(shí)還會(huì)引起鍋爐爆炸。
硬水會(huì)給我們的生活帶來(lái)許多不便
區(qū)分軟水和硬水的方法
既然硬水有這么多害處，我們?cè)趺创_定日常生活中接觸到的水是軟是硬呢？下面七星小編就教給您幾種簡(jiǎn)便的方法。
第一種方法：準(zhǔn)備一塊肥皂、兩只同樣的燒杯，將要區(qū)分的水等量裝在兩只燒杯中，然后滴入等量的肥皂水，哪個(gè)浮渣比較多，泡沫比較少，就是是硬度比較高的硬水。
第二種方法：同樣將要區(qū)別的水放在燒杯中，把它們進(jìn)行加熱，觀察一下杯壁，看到水垢比較多的一定是硬水。
第三種方法：找出一個(gè)玻璃片，首先確保玻璃片的干燥和潔凈，然后將講要檢測(cè)的水分別滴在玻璃片的不同位置上，等待水滴蒸發(fā)，看上面是否有殘留的白色物質(zhì)，殘留較多的就是硬水，較少的自然是軟化水。
人們必須提高對(duì)飲水健康的關(guān)注
人體有70%的組成部分是水，水就是生命的語(yǔ)言，飲用水的質(zhì)量決不可輕視
事實(shí)上，在如今這個(gè)污染日趨嚴(yán)重的工業(yè)社會(huì)，水的問(wèn)題早已不單單是軟硬度的問(wèn)題，水污染還包括細(xì)菌、微生物、氯和有機(jī)物質(zhì)等，市面上已有多種濾水器可幫助我們?nèi)コ廴疚?，但由于水處理的方法不同，去除的能力也天差地別。
為了更高品質(zhì)的飲水健康，許多廠家推出了凈水機(jī)
目前已知處理飲用水的方法計(jì)有：蒸餾法、煮沸法、逆滲透法、離子交換法、活性碳過(guò)濾法和臭氧殺菌法等。這些方法中，有的只能單純地殺菌，有的可以去除細(xì)菌、微生物和懸浮固體，有的能除去三氯甲烷、有機(jī)物和惡臭，采用不同方法制造的凈水設(shè)備，功能和價(jià)格都各不相同。
人最重要的是健康，找到一個(gè)理想的凈化水質(zhì)方法，對(duì)改善生活品質(zhì)、促進(jìn)健康是極其重要的。但同時(shí)也要從自己家的自來(lái)水質(zhì)量出發(fā)，不要聽(tīng)信廠商的一面之詞購(gòu)買自己并不需要的東西，在購(gòu)買后也要讓廠商提供TDS值測(cè)試或者更專業(yè)的水質(zhì)測(cè)試。
